Beschrijving

De Campo Appio Negroamaro is een Italiaanse wijn uit de Puglia, de hak van Italië. Deze negroamaro is een krachtige wijn met veel fruit en een licht bittertje. De wijn is een goede begeleider bij het eten; de mediterrane en kruidige keuken, pastagerechten met saus, vlees van de BBQ, wild en rijpe kazen. De negroamaro heeft een mooie donkerrode bijna ondoordringbare kleur met paarse tinten. De wijn heeft een heerlijke sterke geur van rode bessen, jam, roosteren en lichte tonen van zoethout. De smaak is vol. Een robuuste wijn met zachte tannines waardoor de wijn een uitstekende balans heeft tussen zachtheid en alcoholgehalte.

De druiven komen van wijngaarden van 30 tot 50 jaar.

Maak de wijn minimaal een half uur voor het serveermoment open en laat de wijn op de juiste temperatuur komen; 18-20 graden voor een optimale smaakbeleving.

Deze wijn is direct te drinken, maar ook een jaar te bewaren mits de plaats gekoeld en donker is